Рецепт малинового варенья

малина    Рецепт малинового варенья в домашних условиях. Рецепт очень простой, а варенье получается вкусным! По моему из малины варенье всегда самое вкусное)))

Итак, чтобы приготовить варенье из малины рассмотрим два способа.

Первый способ.

  • 1 кг ягод
  • 1,5 кг сахара,
  • 2 стакана воды.

1. Очистить малину от плодоножек и листиков, вымыть.

2. Ягоды залить сиропом, довести до кипения, варить на слабом огне 5 минут. Затем охладить до 20-25 С.

3. Второй раз варим варенье 8-10 мин, снова охладить и в третий раз варим до готовности.

эта малина

Второй способ.

  • 1 кг ягод,
  • 1,2 кг сахара,
  • 2 стакана воды.

1. Подготовленную малину положить в дуршлаг, погрузить в ведро с водой, вынуть и дать воде стечь.

2. Выложить в посуду  для варки, засыпать сахаром, выдержать 3 часа и после этого варить в один приём. Я довожу до кипения, снимаю пенку, получается минут 5-8.

3. Готовое варенье в горячем состоянии рассфасовать в подогретые сухие банки на 1/2 см ниже верха горлышка. Закрыть крышками.

Приятного чаепития!

 

Читаем варенье из клубники.

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Домашние заготовки

Оставить комментарий

РЕЦЕПТЫ БЕСПЛАТНО!
рецепты из красной смородины
Ваш email адрес: FeedBurner
НАША ГРУППА
счетчик для сайта