Рецепт лечо на зиму фото

Рецепт лечо на зиму фотоИ снова у нас рецепт лечо на зиму. Фото я не делала, как-то совсем забыла 🙂 Но и по рецепту и так всё понятно, готовим лечо просто. Для приготовления пряного лечо вам потребуется:

2 кг болгарского перца
3 кг помидоров
4 большие моркови
10 шт гвоздики
300 г чеснока
2-3 шт острого перца в стручках
3 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
10 горошин черного перца
1. Чтобы помидоры отделить от кожицы их нужно предварительно залить кипятком на пару минут. Затем измельчить томаты в блендере.
2. Моем, чистим морковь очистить и трем её крупной. Болгарский  перец порезать соломкой.
3. Подготовленные овощи складываем в кастрюлю и ставим на огонь.

Рецепт лечо на зиму фото
4. Специи, соль и сахар добавляем по вкусу, но придерживаемся рецепта. 🙂

5. Варим 15 минут  на среднем огне, а затем  разливаем по стерильным банкам.
5. Остается только закатать, остудить и убрать  в прохладное место.

 

Вкусной вам зимы!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Домашние заготовки

Оставить комментарий

счетчик для сайта