Архив рубрики «Смородина»

Джем из черной смородины рецепт на зиму.

Джем из черной смородины рецепт на зиму.Джем из черной смородины рецепт на зиму.

У многих в садах-огородах растет черная смородина. Современные сорта этой ягоды отличаются крупноплодностью и сладким десертным вкусом. Смородина не прихотлива в уходе и очень урожайна. Собрав ведерко черной красавицы, хозяйки задумываются об ее переработке на зимний период. Блюдо, которое стараются приготовить в обязательному порядке, черносмородиновый джем. Прочитать остальную часть записи »

Домашние заготовки

Джем из смородины черной на зиму.

Джем из смородины черной на зиму.Джем из смородины черной на зиму.

Сегодняя расскажу, как сделать вкусный джем из черной смородины на зиму в домашних условиях. В отличие от варенья в джеме не присутствуют мелкие косточки и жесткие шкурки. Джем готовится из черной смородины, сахарного песка и по желанию добавляется небольшое количество фильтрованной, либо родниковой воды. В такую заготовку нет необходимости вводить желатин и агар-агар, так как пектин содержится в самих ягодах. За счет этого вещества джем обладает густой и желеобразной консистенцией. Прочитать остальную часть записи »

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
счетчик для сайта